Tidligere verdensmester i kokkekunst og innehaver av restauranten Charles og de i Sandnes, Charles Tjessem, etterlyser mer lokal matkultur. Selv tør han ikke servere gjestene norsk biff.
21.04.2012 | Debatt (0)
Et forsøk på å forstå ...
Tilhørlighet Å bli tatt imot med ...
Det lakkar og lir … - Kom, lat oss snu timeglaset ...
En gripende reise gjennom generasjoners kamp, ...
Kristine Buettner blander gjenkjennelig hverdagsproblematikk ...
En baker kan stundom ikke tenke seg livet ...
For første gang skal gi mang en ting ...
Det finnes i hvert fall ett byhistorisk eksempel ...
Det er ikke alltid at tingene er som de synes ...
Noen rimsmeder har med betydelig alvor forsøkt ...