Mange har nok eksperimentert med ulike barbecuesauser.Dette er et forslag som nok mange kan like.
Jærgardens BBQ-saus
2 dl vatn
1 stor løk
2 ss smør
1 ss chilipulver
4 ss brunt sukker
3 ss vineddik
4 ss worchestershire saus
1,5 dl ketchup
1 ts tabasco
litt salt
Ha smøret i gryte, finhakk løken og fres den i smøret.
Tilsett resten av ingrediensene og kok til sausen er passe tjukk.
Redaktør -